時間がたってもクリーミー!

マヨーグルトのマカロニサラダ

調理時間20分
(1人分)
67
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • マカロニ
    40g
  • ロースハム
    2枚
  • きゅうり
    1/2本
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ○プレーンヨーグルト
    大さじ1と1/2
  • ○マヨネーズ
    大さじ2と1/2
  • ○酢
    小さじ1
  • ○砂糖
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 塩・こしょう
    少々
作り方
  1. 下ごしらえをする
    マカロニはたっぷりの湯で規定時間茹でる。ザルにあげ、すぐにオリーブオイルで和える。きゅうりは輪切り、玉ねぎはスライスにして塩少々(分量外)で塩もみし、水気をしっかり絞る。ハムは1cm角に切る。
  2. 和える
    ○をボウルによく混ぜ合わせ、1を加えて和える。塩・こしょうで味を整える。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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